Enkelvoudig onverzadigde vetzuren: Enkelvoudig onverzadigde vetzuren (MUFA's) komen voor in dierlijke vetten en plantaardige vetten in de vorm van oliezuur. De plantaardige oliën die het rijkst zijn aan MUFA zijn olijfolie, oleisol (*), koolzaad en pinda. De aanbevolen inname van MUFA komt overeen met de helft van de totale inname van lipiden uit onze voeding.
(*) Oléisol: gedeponeerd handelsmerk van de Lesieur-groep voor een zonnebloemolie verkregen uit zogenaamde oliezuurzaden rijk aan omega 9.
De A...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.