Chocolade afdekken: Chocolade afdekken is chocolade waaraan tijdens de productie cacaoboter is toegevoegd.
Het is dus rijker aan cacaoboter dan bakchocolade en ook minder zoet.
Het kan puur of melkachtig of wit zijn, maar het bevat ten minste 32% cacaoboter waardoor het erg vloeibaar is.
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.