Ayurvedisch (keuken): (woord uit het Sanskriet ayurveda, wat een traditionele Indiase holistische geneeskunde is).
De Ayurvedische keuken is een manier van voedsel bereiden die voedsel beschouwt als een van de pijlers van wijsheid en innerlijke harmonie.
Op voorwaarde echter dat het strikt vegetarisch is, minder dan drie uur bereid, geproefd weg van slechte vibes (trillingen), kleur en smaak van het seizoen (bijvoorbeeld: groen en bitter voor de lente).