Sting: nf (woord afkomstig van angel).
In de eerste betekenis is een lekke band een kleine wond die wordt veroorzaakt door wat steekt.
In de oenologie is pitting een wijnziekte die wordt veroorzaakt door microbiële afwijkingen. Er zijn twee belangrijke*: de melkprik en de azijnprik. De ziektekiemen die zich dan per ongeluk in de wijnen ontwikkelen, synthetiseren onder meer azijnzuur.
* Een derde, de mannitische beet, is de afbraak van citroenzuur of de vorming van m...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.