Oechsle (graad): locut. In Duitsland en Zwitserland meeteenheid voor het suikergehalte van most (dichtheid). Deze meeteenheid ontleent zijn naam aan de Duitse natuurkundige Ferdinand Oechsle (1774-1852).
Wortdichtheid wordt gemeten in graden Oechsle of Oechsle, afgekort als °Oe.
Deze maateenheid drukt uit hoeveel gram een liter most zwaarder is dan een liter water.
Als een most bijvoorbeeld op 78°Oe staat, komt dit overeen met een liter most van 1078 gr....
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.