Wolof rijst
Wolofrijst (Afrikaanse keuken): Wolofrijst (of jollof), ook wel bènn tchin genoemd (wat "gekookt in een enkele pot" betekent in Wolof (*), vette rijst (in Ivoorkust) of zelfs jollofrijst (Ghana en Nigeria) , is een populair gerecht in West-Afrika van Senegalese oorsprong. Het is een naam die verschillende categorieën gerechten samenbrengt, met als gemeenschappelijk het feit dat ze worden bereid met rijst gekookt in vet en in slechts één pan...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.