Pollock (vis): Pollock is de naam die in Canada aan koolvis wordt gegeven. Deze zeevis wordt gevangen aan de noordelijke Atlantische kust, helemaal tot aan Massachusetts, waar hij Boston blue fish wordt genoemd.
In het bijzonder maken we surimi.
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.