Telur pindang (Indonesische keuken): Telur pindang (of eieren) zijn hardgekookte eieren die in Indonesië en Maleisië worden gevonden, langzaam gekookt in water met zout, sojasaus, schillen van sjalotten, teakbladeren (*) en andere kruiden. Ze lijken relatief op Chinese zwarte thee-eieren, maar in plaats van zwarte thee worden sjalotten, teakbladeren (*) of guavebladeren gebruikt als kleurstof.Terminologie: De term pindang f...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.