Stufatu: Een Corsicaanse specialiteit, stufatu is een Corsicaanse stoofpot van gestoofd rundvlees (lage rib) en varkensvlees (in de dij, schouder of lende), gerookte Corsicaanse rauwe ham, middelgrote uien, knoflook, tomaat, Corsicaanse witte wijn, olijfolie vergezeld van pasta, geraspte kaas (parmezaan en edam gemengd), peterselie, laurier, maquiskruiden en kruiden. Gerelateerd artikel:Stufato alla pavesane
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.