Sterlet (vis): De sterlet is een zeevis (wetenschappelijke naam: Acipenser ruthenus). Het is een steurvariëteit uit de Noordzee, de Zwarte Zee en de rivieren van Rusland en met name de Donau.Deze vis wordt zeer gewaardeerd door de Russen die hem op verschillende manieren bereiden: geroosterd in witte wijn, in bouillabaisse, terrine. eieren worden behandeld als kaviaar.
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.