Geïntroduceerd in Japan in de XNUMXe eeuw, werd het daar populair vanaf de XNUMXe eeuw. Vanwege zijn rijkdom aan zout en glutamaat versterkt shōyu de smaak van gerechten. Het heeft deze bijzondere smaak, umami, rec...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.