Rượu nếp (Vietnamese keuken): Rượu nếp is een dessert of drankje uit het noorden van Vietnam.
Bereiding: Het is gemaakt van kleefrijst die is gefermenteerd met gist en gestoomd in een bananenblad. Het kan donker paarsachtig rood of geel van kleur zijn, afhankelijk van de gebruikte rijstvariëteit.
Rượu nếp is licht alcoholisch (rượu is het woord “alcohol” in het Vietnamees). Afhankelijk van de consistentie kan het worden beschouwd als een pudding of een wijn. De versies...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.