Bereiding: Aangezien roggemeel niet geschikt is om brood van te maken, moet het gekneed worden, zodat er toch sprake is van brood, met een flinke hoeveelheid tarwemeel (havermout en gefermenteerd deeg). Het aandeel roggemeel in het deeg...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.