Risi e bisi (Italiaanse keuken): Risi e bisi (in het Venetiaans: "rixi e bixi") is een Venetiaans gerecht, typisch voor de Venetiaanse, Vicentine en Veronese keuken, gemaakt met rijst en erwten. dikke en niet te vloeibare consistentie, wordt beschouwd als het midden tussen een risotto en een soep en is bijzonder geschikt zowel in de winter als in het voorjaar.In de provincie Vicenza wordt het gerecht bereid met typische lokale ingrediënten zoals rijst...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.