Citruillat: Citruillat is een hartige of zoete pompoenpaté uit het zuiden van Berry die warm wordt geserveerd. Het is gemaakt met zanddeeg dat tot een rechthoek is uitgerold, waarop gebroeide pompoenblokjes zijn uitgesmeerd (met suiker en verse room voor de dessertversie); het deeg wordt in vieren gevouwen en aan de melk geplakt voordat het in de oven wordt geplaatst.
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.