Palmito (koekje): Het bedrijf LU produceert onder het merk "L'Alsacienne" Palmito-koekjes die vervolgens worden gedistribueerd door het bedrijf L'Alsacienne. Deze kleine palmbladvormige koekjes hebben een stevige reputatie bij kinderen. Gemaakt van knapperig bladerdeeg, gedompeld in een licht gekarameliseerde suikerbereiding.
Sommige koks hebben de palmito in een zoute versie afgeslagen.
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.