Pabellón criollo (Venezolaanse keuken): Pabellón criollo is een traditioneel Venezolaans gerecht, de lokale versie van de combinatie van rijst en erwten uit het Caribisch gebied. Het is een bord met rijst, gestoofd rundergehakt en zwarte bonencompote. Variaties: Veel voorkomende toevoegingen zijn tajadas (gefrituurde plakjes weegbree) of een gebakken ei, en beide variaties hebben namen van slang gekregen. Een pabellón con barandas (baranda in het Spaans betekent reling) en...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.