Oyakodon (Japanse keuken): Oyakodon (親子丼letterlijk "ouder-kind donburi"), is een Japanse donburi (rijstkom), waarin kip, plakjes ei, lente-uitjes (en soms uien) en andere ingrediënten allemaal samen worden gestoofd in een soort soep gemaakt van sojasaus en bouillon, geserveerd op een grote kom rijst. De naam van het gerecht is een poëtische weerspiegeling van de kip en het ei die in het gerecht worden gebruikt.
Geschiedenis: De oorsprong van het gerecht is onbekend. De eerste...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.