Mercédès: “Mercédès” is in de klassieke keuken de naam van een garnituur voor grote stukken vlees, bestaande uit gegrilde tomaten en grote champignons, gesmoorde sla en aardappelkroketten. De benaming betreft ook een consommé van gevogelte met sherry, op smaak gebracht met cayennepeper, gegarneerd met niertjes en hanenkammen in plakjes en bestrooid met takjes kervel...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.