De naam "matambre" is een samentrekkingswoord dat afkomstig is van "matar" (om te doden) en hambre (honger).
Dit gerecht stamt uit de tijd van de postkoetsen omdat reizigers in hun bagage zware proviand moesten meenemen om in hun onderhoud te voorzien tijdens eindeloze reizen naar...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.