Lugaw (Filipijnse keuken): Lugaw, ook wel gespeld als lugao, is een Filipijnse plakkerige rijstpap. Lugaw bevat verschillende gerechten, zowel hartig als zoet. In de Visayan-regio's is lugaw nogal zout Beschrijving van Lugaw: Lugaw wordt traditioneel gemaakt door kleefrijst te koken (in het Tagalog: malagkit; in Visayan: pilit). Gewone witte rijst kan ook worden gebruikt als deze wordt gekookt met overtollig water.
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.