Koppotigen bij het koken: Tot de koppotigen (*) die bij het koken worden gebruikt, behoren bepaalde coleoïden, dwz sommige veel voorkomende octopussen, inktvissen en inktvissen. De andere koppotigen zijn niet eetbaar omdat ze niet erg smakelijk zijn en ofwel te gelatineus ofwel te taai zijn; sommige soorten octopus en één soort inktvis (flamboyante inktvis) zijn zelfs giftig. De oudst bekende transcriptie van kookrecepten dateert uit de Romeinse oudheid in een werk van Marcus Gavius ...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.