Kollyva (Roemeense keuken): De kollyva, in ritueel gebruik in Griekenland van de oudheid tot heden, is een traditioneel preparaat dat uitsluitend wordt gemaakt voor begrafenissen of mortuariumrituelen van de orthodoxen, ook wel colivă genoemd in Roemenië en Moldavië, koliva in Servië, Montenegro, Noord-Macedonië en Bulgarije en Koutia in Oekraïne, Wit-Rusland en Rusland.
Het is een bereiding gemaakt van gekraakte en gekookte tarwe, gemengd met noten, honing, sinaasappelschil, druiven...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.