Etymologie: Het woord wordt uitgesproken als "reuchti" en kan ook worden gespeld als röschti. Het woord is afkomstig uit de dialecten van de regio Bern-Solothurn. Het is rechtstreeks ontleend aan het werkwoord rööschte (rösten in het Duits), roosteren.
Beschrijving en bereiding van het gerecht: Het is een specialiteit afkomstig uit Duitstalig Zwitserland...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.