Daral (Filipijnse keuken): Daral (ook bekend als darar) is een Filippijnse dessertpannenkoek opgerold in een cilinder en gevuld met gezoete kokosnootpulp (hini). Hij komt uit het Tausug (*)-volk van de Filippijnen.
Het is ook bekend als balolon (letterlijk "verpakt") onder de Maranao-bevolking.
De daral pannenkoekverpakking is vergelijkbaar met de loempiaverpakking, behalve dat het een beslag gebruikt dat is gemaakt van ongezoete gemalen kleefrijst (galapong genaamd) met...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.