Blodplättar (Scandinavische keuken): Blodplättar (in het Zweeds; veriohukainen, verilätty of verilettu in het Fins; verikäkk in het Ests), of bloedpannenkoekjes in het Engels, zijn een gerecht dat in Finland, Estland, Zweden en Noorwegen wordt geserveerd en gemaakt van opgeklopt bloed, water of pils bier, meel en eieren. Het ziet eruit als bloedworst, maar is dunner en krokanter.
De blodplättar kan in een pan gebakken worden.
Deze pannenkoeken worden meestal geserveerd met geplette veenbessen of...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.