Barbecue “Braaï”: “Braaï” is een term die teruggaat tot de tijd van de Boeren, de blanke boeren van Zuid-Afrika. En meer in het bijzonder de Boeren die tussen 1835 en 1852 het binnenland introkken. Om zichzelf te voeden, jaagden ze op en kookten ze vers vlees boven een vuur. Het is niet alleen vlees koken. Het is vooral een sociaal moment in het leven van de Zuid-Afrikaan. De Braaï barbecue, die vooral in het weekend plaatsvindt, heeft een belangrijke plaats in je...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.