Ansjovismayonaise: Ansjovismayonaise is een mayonaise met toevoeging van ansjovispasta of ansjovisfilets in olie, die worden ontbeend en vervolgens gereduceerd tot zalf, een of twee scheutjes sap, citroen en gemalen peper.
Het is het lekkerst bij gegrilde vis of koude vis.
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.