Agnolotti (pasta): Agnolotti ("priesterhoed" in het Italiaans) zijn gevulde rechthoekige pasta's, meer zelden halfrond, van Piemontese oorsprong.
Ze kunnen worden gekookt door te pocheren in kokend water, of in een pan met een beetje boter. Ze gaan meestal vergezeld van een vrij eenvoudige tomaten- of basilicumsaus, om de smaak van de vulling niet te veranderen.
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.