Khartcho (Georgische keuken): Khartcho (Georgisch: ხარჩო) is een traditionele soep uit de Georgische keuken, afkomstig uit Mingrelia.
Het wordt meestal bereid met rundvlees (we vinden ook ander vlees zoals schapenvlees), rijst, pruimen (in de vorm van tkemalisaus), noten en een mengsel van kruiden.
Het kan ook worden beschouwd als een vleesstoofpot met saus.
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.