Het is een soep van vis, garnalen of rivierkreeft en weekdieren (traditioneel vijf soorten omdat er vijf "c" in cacciucco zijn).
Het oorspronkelijke cacciucco-recept bevatte dertien producten uit de zee: inktvis, octopus, cicade, zeepaling, murene, kapoen, mosselen… gekookt in wijn, met tomaten, chili. Dit gerecht wordt vaak...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.