Crespelle (Italiaanse keuken): Italiaanse specialiteiten, crespelles zijn dunne, zachte pannenkoeken, gevuld met ricotta, geraspte parmezaan en eigeel en gegratineerd met tomatensaus en parmezaan.
Er zijn verschillende variaties: met spinazie (Florentijnse stijl), met groene asperges, met truffels, etc.
Ze zijn te vinden, net als pannenkoeken, in een zoete versie.
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.