- Chongqing hotpot (老重庆火锅, lǎo chóngqìng huǒguō), beschouwd als de originele hotpot, werd geconsumeerd door arbeiders op de rivieren van de regio. Deze fondue is zeer pittig en bestaat voornamelijk uit slachtafval en is tegenwoordig de grote fondue in China.
- Heldere bouillon (of soep) fondue (清汤火锅, qīngtāng huǒguō), met mildere smaken en niet pittig. Het is bereid van...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.