Pasqualora-worst (Italiaanse charcuterie): Salsiccia pasqualora (paasworst) is een typisch Siciliaanse varkensworst. Het is een product dat is opgenomen in de lijst van traditionele Italiaanse agrovoedingsproducten (PAT) van het Ministerie van Landbouw-, Voedsel- en Bosbouwbeleid (Mipaaf). Naam: De naam is afgeleid van de gewoonte om stukken varkensvlees te reserveren die tijdens de heilige week zijn geslacht. Pasen voor zakken en aansluitende zomerconsumptie.Territo...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.