Pormonier: Pormonier is een worst gemaakt van varkensvlees en groene kool. Het wordt alleen in de Haute-Savoie gemaakt en verschilt van zijn pormonaise-neef (Savoie) waarin groene ingrediënten (spinazie, prei, snijbiet) worden gebruikt.
Traditioneel wordt de pormonierworst gekookt en geserveerd met een andere worst uit de Haut-Savoyard, de diot.
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.