PH
PH: "PH" is de afkorting voor waterstofpotentiaal. Het is de index die de activiteit (of de concentratie) van het waterstofion in een oplossing uitdrukt, met behulp van een logaritmische schaal. Deze index meet de min of meer zure of basische aard van een vast of vloeibaar product.
Het was de Deense chemicus Søren Sørensen, die in 1893 werkte aan de effecten van de concentraties van sommige ionen op eiwitten, het belang van waterstofionen opmerkte en besloot het begrip pH te introduceren....
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.