De ovalie is een boerenkaas van rauwe melk, met een zachte pasta en een bloemige korst.
Deze kaas dankt zijn naam aan zijn vorm, geïnspireerd op de gelijknamige streek, liefkozend als zodanig aangeduid door de inwoners van de Limousin. Fris en met accenten...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.