Linguiça (Portugese keuken): Linguiça is een Portugese varkensworst gekruid met knoflook en paprika en gerookt. Buiten Portugal, de Azoren en Brazilië, waar het wordt gebruikt in de samenstelling van het zeer populaire Sao Paulo-gerecht, virado. Linguiça is ook populair in Goa (voormalige Portugese kolonie in India), in de Verenigde Staten van Amerika (in het zuidoosten van Massachusetts tussen Boston en New Hampshire, in Californië, in Seattle, in New Jersey, in Rhode Island...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.