Cansalade: Cansalade is gezouten buikspek geproduceerd in het zuiden van Frankrijk (Toulouse) die voornamelijk wordt gebruikt om spek te maken of wordt gebruikt in de samenstelling van Toulouse cassoulet of om een omelet te garneren.
Er is ook opgerolde cansalade, het is een soort grote gebonden worst.
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.