Juustoleipä (Finse kaas): Juustoleipä of Leipäjuusto is een Finse kaas, gemaakt van koebiest.
Beschrijving: Juustoleipä betekent letterlijk kaasbrood. Door zijn bijzondere consistentie piept het (*) onder de tand of bij het snijden.
(*) Krijsen: gillen.
Het wordt nogal warm gegeten, vaak vergezeld van bergbraambessenjam (in het Fins lakka genoemd).
Deze kaas is ook populair in Wisconsin in de Verenigde Staten van...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.