Zeer geurig, de meest voorkomende eetbare anjers zijn:
- de anjerbloemist (Dianthus caryophyllus)
- Dichtersanjer (Dianthus barbatus)
- zoete anjer (Dianthus plumarius)
Anjers worden bereid in salades, in samengestelde boter, in boter, gekonfijt, als garnering en zelfs in limonade.
Het oog...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.