Ventadour truffel

Ventadour-truffel: De Ventadour-truffel is een geitenkaas afkomstig uit de gemeente Moustier-Ventadour en omgeving in het departement Corrèze in de regio Limousin.
C’est un fromage qui prend la forme d'une grosse truffe cendrée d'environ 8 cm de diamètre pour 6 cm de hauteur et de 350 gr à l’emballage, légèrement salé, à croûte fine présentant de légères moisissures superf...