Het eetbare deel is niet de wortel, maar het langwerpige silique, dat zich op de stengels ontwikkelt en wordt ingenomen voordat het volledig is ontwikkeld. Peulen worden vers gegeten zoals radijs. De smaak is een beetje pittig.
Je kunt ze ook koken en...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.