Panch phoron (Aziatische specerij): Panch phoron (of Pancha Phutana) is een mengsel van hele kruiden, afkomstig uit de regio Zuidoost-Azië en met name gebruikt in de keuken van Bangladesh en Oost-India. , regio van Noordoost-India, vooral in de keuken van Odisha, West-Bengalen, de Mithila-regio van India en Nepal. De naam betekent letterlijk "vijf kruiden" Bangla (Paanch Phoron of পাঁচ ফোড়ন), Odia (Pancha Phutana of ପଞ୍ଚ ଫୁଟଣ), Nepalees (Paan...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.