Het woord "kalebas" komt van het Spaanse calabaza.
De zoete kalebas komt van een kruipende struik uit Amerika en Afrika; het witte en delicate vruchtvlees wordt rauw gegeten, in salades, gebakken of gekookt, zelfs in een stoofpot, met spek en fijne kruiden (Martinique), of in curry, met rundvlees (Sri Lanka).
In Japan wordt het vruchtvlees van bepaalde soorten...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.