IJsblokjesradijs: IJsblokjesradijzen (ook wel ijsklontjesraapjes genoemd) zijn vrij kleine zomerraapjes, lang (10 tot 15 cm) en ijswit, vandaar hun naam.
Lijkend op de Japanse "daikon" -radijs, worden ijsblokjesradijs geraspt in een salade of in een zoutkorst zoals radijs gegeten of gekookt als rapen om vlees in saus (navarin) of gebraad of vis te begeleiden.
Zie Radijs.
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.