Rapunzel: Rapunzel is een groenteplant (Campanulaceae-familie - Botanische naam: Campanula rapunculoides L.), met klokvormige lila bloemen waarvan de eetbare wortels rauw worden gegeten, in salades, in stukjes worden gesneden, gemengd met selderij of bieten. of gekookt als schorseneren .
De bladeren en oren, met hun verfrissende smaak, worden ook gepresenteerd in salades of bereid als spinazie.
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.