Kroeung (Cambodjaans kruid): Kroeung (in het Khmer*: គ្រឿង) is een mengsel van kruiden dat een pasta vormt die in veel Khmer-gerechten wordt gebruikt (*).(*) Khmer of Cambodjaans is de nationale taal van Cambodja. Het behoort tot de groep van Mon-Khmer-talen van de Austro-Aziatische taalfamilie, maar het lexicon is sterk beïnvloed door Indiase talen Samenstelling van Kroeung: Wat het kenmerkt is het gebruik van altijd verse ingrediënten, traditioneel Kroeung is...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.