Hij is de chef-kok en mede-eigenaar van restaurant Noma in de wijk Christianshavn in Kopenhagen, Denemarken, dat volgens het Britse tijdschrift Restaurant als de beste tafel ter wereld wordt beschouwd. Deze titel van beste tafel ter wereld werd in 2010, 2011, 2012 en 2014 toegekend aan René Redzepi door de jury van de "San Pellegrino World's...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.