Marc Haeberlin: Marc Haeberlin is een Franse chef-kok (geboren in Colmar, departement Haut-Rhin in de Elzas in 1954), zoon van Paul Haeberlin, de chef-kok, en neef van Jean-Pierre, de ober. Marc heeft in de keuken gestaan zoals zijn vader, sinds hij een kind was. Na zijn studie aan de hotelschool in Straatsburg werkte hij met enkele van de meest prestigieuze chef-koks in Frankrijk: Lasserre, Paul Bocuse, Pierre Troisgros, Lenôtre en in het Erbprinz hotel in Ettlingen (Duitsland). Paul Haeb...
Hallo,
U moet abonnee zijn om de rest van dit artikel, de links en de afbeeldingen te lezen.
Het abonnement op de volledige lezing van de site kost 1 €uro per maand, zonder enige verplichting.
Als je al een lopend abonnement hebt, log dan in via onderstaand formulier.
Anders kan je abonneer je hier.